どうも!FUJINOMI TAXIでございます。月2回の休業日。たまにはうまい酒でも飲むか!と日本酒に強い地元のスーパーへ(バイヤーが日本酒好きなんだろうな、感謝)。
手に取ったのは山梨県の酒蔵の酒、「七賢」!!
山梨県は岩手県に関係深い県。というのは、盛岡城を築いた南部藩は甲斐の出!!(現在の山梨県)。
南部杜氏がかかわったお酒のようで、地元酒蔵「あさ開」の酒に風味が似ているか?
おぉ~!おいしいです。飲んだ瞬間ひろがる香り!うまい!刺身などあっさりした食材に合いそうです。
しっかり味は主張するけど、
主役の食材を引き立てる!!すぐに飲み干してしまいました。幸せ!!
おいしい料理と一緒に飲むと、うまさ倍増!!(お酒だけ飲んでもうまい!!)このお酒もおいしいですけど、岩手県には南部杜氏が作るうまい酒がいっぱいあるので飲みに来てください。
事前に予約すれば酒蔵見学可能なところ多し。(試飲が可能なところもあり)現地でなければ味わえないお酒も!!ぜひ、観光の際お立ち寄りくださいませ。おわり。